服務咨詢熱線： 18637203087
熱門關鍵字：五香鹵蛋、鹵蛋、雞精
聯系：柴總
手機：18637203087
電話：18637203087
網址：m.yy123.net.cn
地址：湯陰縣復興大道與金秋路交叉口西北角
1）崇尚安全健康 追求營養美味
2）以科技創新，攬盡珍饈美味
3）用品質捍衛美食安全
? ? ? 鹵汁調制：先將香料裝入紗布袋中，扎緊袋口。若使用紅曲，先將紅曲用開水浸泡兩次后，也裝入紗布袋中。然后將紗布袋投入水中煮沸，再加入其他輔料，煮沸，待湯液呈醬紅色，透出香味后即可；將鮮蛋洗凈，放入加鹽（1小匙）后清水中煮沸6～8分鐘，待蛋白凝固后，撈出浸入冷水中冷卻，使蛋殼與蛋白分離，而后撈出剝去蛋殼。為了加速鹵蛋時鹵料香味滲入蛋內，可在蛋白表面用小刀輕劃幾道裂紋；再將剝殼后的蛋投入鹵汁中，用文火加熱鹵制15～25分鐘，待鹵汁香味滲入蛋內，蛋白變成醬色，蛋黃凝固后，熄火后再燜10分鐘，即成鹵蛋，食用前切半即可。我廠是一家食品廠家，如果您對于鹵雞蛋有疑問或者需要的話，歡迎您致電咨詢。
相關標簽：蛋制品,鹵蛋食品
Copyright© 河南新東方食品股份有限公司 m.yy123.net.cn(復制鏈接)帶汁鹵蛋廠家電話是多少,清水鵪鶉蛋廠家有哪些,餐飲用煎蛋找哪里,歡迎與河南新東方食品股份有限公司聯系。
熱門城市推廣: 北京 上海 深圳 甘肅 廣東 山東 山西 河北 河南
服務咨詢熱線：18637203087
公司地址：湯陰縣復興大道與金秋路交叉口西北角
免責聲明 版權所有，嚴禁轉載或鏡像，違者必究！ 百度統計 備案號：豫ICP備2021002362號-2
手機官網
手機掃一掃瀏覽網站
精忠報國八大錘系列
18637203087 
點擊咨詢 